Sifu Ernesto Rodriguez Sanchez ist ein direkter Schüler von Großmeister Poon Sing und entspricht der Linie der 5. Generation mit dem geerbten Namen Poon Wai Sanchez
Er ist Gründer und Leiter der Wushu-Vereinigung „NAN TIEN MEN“ und des Choy Lee Fut Kung Fu-Hauptquartiers (1982) in Bolivien. Er praktiziert seit seiner Kindheit Kung Fu und begann in den 1980er Jahren bei Choy Lee Fut Kung Fu zu lernen.
Er ist außerdem Wushu- und Tai Ji Quan-Meister, zertifiziert von der Shanghai Athletic Exchange Organization.
Mitglied der Hong Kong Chinese Martial Arts Dragon and Lion Dance Association. Sein Unterricht in der chinesischen Kampfkunst ging über die internationale Ebene hinaus, indem er Kurse und Klassen in Bolivien, Brasilien, Kolumbien, Peru und Luxemburg unterrichtete und Lehrer und Meister ausbildete, die heute in verschiedenen Ländern wie den Vereinigten Staaten und Deutschland unterrichten.
Sifu Poon Way Sanchez ist im Sportunterricht zertifiziert und verfügt über zwei Master-Abschlüsse in fortgeschrittener Gymnastik und Sporttrainingswissenschaft. Er war Trainer und Berater an Hochschulen und Universitäten, verantwortlich für Sportunterricht und Hochschulsportausbildungsprogramme und ist Präsident des Städtischen Kung-Fu-Verbandes
Wushu aus La Paz und Vizepräsident der bolivianischen Wushu-Organisation. Als Sportler nahm er kürzlich an der 7. Kung-Fu-Weltmeisterschaft 2017 in Omeishan, China, teil und gewann Silber- und Bronzemedaillen.
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